Sehnsucht nach Sommer

Hallo alle zusammen,

geht es euch auch so, dass ihr euch wünscht, dass es langsam Frühling, bzw. Sommer, wird ?

Hier ein Rezept, das mich an den Sommer erinnert:

Erdbeertiramisu                                                          

500 g      Löffelbiskuits

500 g      Mascarpone

500 g      Naturjoghurt

1.000 g    Erdbeeren                                          

100 g      Zucker

10 Tütchen Vanillezucker

2 El       Zitronensaft       

500 g Erdbeeren würfeln (ca. ½ cm). Den Mascarpone mit dem Joghurt, dem Zucker und 5 Tütchen Vanillezucker glatt rühren. Die gewürfelten Erdbeeren unterheben.

500 g Erdbeeren, Zitronensaft und 5 Tütchen Vanillezucker pürieren.

Biskuits nebeneinander in eine Auflaufform legen und eine Schicht Mascarpone/Joghurt/Erdbeeren auf die Biskuits streichen, darüber eine dünne Schicht Erdbeermus geben.

Darüber eine weitere Schicht Biskuits, Mascarpone und Erdbeermus.

Ca. 4 Stunden kalt stellen.

Herzliche Grüße aus dem momentan sonnigen Greenhus

Iris

Shabby Eggs

Hallo alle Zusammen,

das sind die Deko-Ostereier aus dem letzten Jahr, die ich aus Styroporeiern, Elefantenpapier und Spitzen gebastelt habe. Vielleicht kommen dieses Jahr noch welche hinzu. Über unserem Eßtisch hängt ein großer Ast aus dem Rheinwald, der je nach Jahreszeit neu dekoriert wird.

Macht`s gut. Bis bald

Iris

Herzlich Willkommen

in unserem grünen Haus auf dem Lande in Süddeutschland. Wir 4, mein Mann, unsere beiden Mädels und ich, leben hier seit vier Jahren.
In und um unser Haus wird ständig etwas verändert: Dekoriert, genäht, gepflanzt, ... Ich freue mich schon darauf davon zu berichten.

Viel Zeit verbringe ich auch in unserem Laden Windmühle, den ich zusammen mit meiner besten Freundin Elke seit 11 Jahren habe. Davon jedoch beim nächsten Mal mehr.

Für heute grüße ich Euch herzlich

Iris